BBQ-Toro Kazan, olla de hierro fundido, 6,9 litros, olla de hierro fundido tradicional

BBQ-Toro Kazan, olla de hierro fundido, 6,9 litros, olla tradicional de hierro fundido

El Kazan es una olla pesada, tradicional, de hierro fundido, con una tapa que encaja perfectamente, con la que se puede cocinar, freír, estofar, hervir, asar y hornear en cualquier lugar. Ya sea en una hoguera, en una barbacoa o junto a una fogata, es móvil y versátil.

Gracias a su gran masa (hierro fundido), el Kazan regula la temperatura de forma uniforme y permite una cocción homogénea.

Los Kazans de BBQ-Toro ya están curados y se pueden utilizar inmediatamente. El paquete incluye una guía detallada en caso de que sea necesario un nuevo curado después de su uso.

La base plana de la olla, así como sus paredes inclinadas y la abertura que se ensancha hacia arriba, garantizan que sus alimentos se puedan dorar rápidamente y a alta temperatura.

Con esta olla, es muy fácil preparar platos como el típico arroz ruso Plov, una Uha (sopa de pescado) y muchos más. Gracias a su forma, el Kazan también es ideal para la cocina asiática. El Kazan encaja perfectamente en un Utschaka, en un barril de fuego o en un horno de leña.

Sus ventajas de producto de un vistazo:

• Número de personas: 4-8 personas
• Capacidad total: 6,9 litros
• Capacidad (olla): 5,0 litros
• Capacidad (tapa): 1,9 litros
• Ya curado - pre-seasoned
• Se puede utilizar directamente
• Diámetro: 32 cm
• Dimensiones exteriores (con tapa): 37 x 37 x 15 cm
• Altura (sin tapa): 12 cm
• Peso: 6,3 kg
• Material de la olla y la tapa: hierro fundido
• Tapa de la sartén: lisa
• Fondo plano
• Superficie de apoyo: 10 cm
• Con cuatro asas laterales
• Prepare sus platos con estilo

Información sobre el curado
El Kazan de BBQ-Toro ya está curado y se puede utilizar inmediatamente. Si es necesario un nuevo curado: limpie el Kazan con agua caliente. Luego, frote el interior con una grasa vegetal neutra (por ejemplo, aceite de coco). Coloque el Kazan boca abajo en el horno (o, mejor aún, en una parrilla caliente al aire libre) durante una hora a 200 °C. Retire cualquier grasa restante. Listo. Repita este proceso regularmente para que los poros se llenen y el Kazan esté protegido de la oxidación.

Información sobre la limpieza/cuidado
Para la limpieza, basta con agua caliente. Retire los restos de comida más grandes con un cepillo. Nunca utilice jabón ni productos de limpieza agresivos. Estos destruyen la capa de grasa y el Kazan debe volver a curarse (ver arriba). No deje restos de comida en el Kazan. Retire las cenizas inmediatamente después de su uso, ya que, de lo contrario, la humedad favorecerá la oxidación.

Información sobre el almacenamiento
Engrase con un buen aceite de cocina y envuelva en papel de cocina. De esta manera, el Kazan soportará largos períodos de almacenamiento sin problemas.

¡Pida ahora su Kazan de BBQ-Toro y disfrute de sus resultados de barbacoa y cocina con buen humor y perfectamente equipado!