Queso Pecorino y polvo de trufas de verano, 30 g

Variante del clásico y ya excelente Spolverata® de Giuliano Tartufi. Una especia excepcional: gracias a su fácil aplicación, es ideal para dar el toque final a muchos platos y para añadir un sabor y aroma extra a cualquier plato a base de trufas. El polvo de trufas con Pecorino es un producto muy demandado tanto por consumidores como por profesionales de la hostelería. Quizás la idea más fascinante y exitosa de toda la gama de productos de Giuliano Tartufi. CONSEJOS DE COCINA Pasta, arroz, risotto y polenta Carnes a la parrilla o al horno Pescado Verduras a la parrilla en el horno o en la sartén Especias para saltear El polvo de trufas Spolverata® es un producto nuevo que ya se encuentra entre los más vendidos del mundo. Una especia seca que complementa perfectamente cualquier tipo de plato. Fácil de usar. Recomendamos espolvorear ligeramente durante la cocción y/o directamente sobre el plato ya preparado. Ingredientes: harina de arroz, queso PECORINO (leche, sal, cuajo) 15%, almidón de patata, trehalosa, trufas negras de verano deshidratadas (Tuber aestivum Vitt.) 5%, lo que equivale al 25% de trufas frescas, aroma natural, sal. Peso: 30 g (aproximadamente 30 porciones) No contiene colorantes ni conservantes.