F. DICK: Cuchillo para deshuesar, cuchillo de carnicero, cuchillo ErgoGrip, hoja de 13 cm, modelo 82991131

F. DICK Cuchillos para deshuesar. Los cuchillos para deshuesar de la serie ErgoGrip (longitud de la hoja 13 cm) se utilizan para separar los huesos, es decir, para separar la carne de los huesos. La hoja delgada y rígida permite realizar cortes precisos. Gracias a la forma curva de la hoja, el filo es más largo que en los cuchillos de hoja recta, lo que permite un corte largo y continuo. La serie ErgoGrip son los cuchillos para carnes absolutamente higiénicos para uso profesional, sin compromisos en ergonomía y afilado. La higiene es impecable, ya que no hay separación en la salida de la hoja. Además, la amplia protección para los dedos garantiza mayor seguridad durante el trabajo. Certificado con el sello americano de higiene y calidad NSF. Hoja de acero X55CrMo14, mango azul de plástico antideslizante. La dureza equilibrada de 56 HRC es el equilibrio ideal para una perfecta retención del filo y un fácil afilado. Contenido del paquete: 1 cuchillo para deshuesar.

Friedr. Dick - LOS PROFESIONALES CONFIAN EN NOSOTROS

Desde 1778, Friedr. Dick se ha dedicado a la calidad del afilado: una historia de éxito que comenzó en Esslingen, en el sur de Alemania, con un pequeño taller de limas, que se convirtió en una empresa de calidad con una gama completa de productos para cocineros y carniceros, desde un especialista en limas hasta el epítome de los buenos cuchillos. Los estrictos criterios de calidad y las altas exigencias de diseño caracterizan a esta marca tradicional, que hoy se ha convertido en un referente para los profesionales y que ahora también está presente en las cocinas domésticas. Cada cuchillo de Friedr. Dick está fabricado con acero de primera calidad y destaca por sus hojas perfectamente equilibradas y sus mangos de diseño ergonómico para una capacidad de corte óptima. La larga tradición y la experiencia en la fabricación de productos para profesionales permiten un desarrollo continuo de innovaciones.