F. DICK: Cuchillo para pelar, cuchillo de carnicero, cuchillo ErgoGrip con hoja de 15 cm, modelo 82264151

F. DICK Cuchillo para eviscerar. Este cuchillo para eviscerar tiene una hoja de 15 cm de longitud. Como su nombre indica, se utiliza principalmente para eviscerar con precisión, es decir, para separar la piel del cuerpo del animal. Gracias a su hoja especialmente diseñada y a su filo largo, ni la piel ni la carne se dañan. La serie ErgoGrip son los cuchillos para carnes absolutamente higiénicos, diseñados para uso profesional, que no escatiman en ergonomía y afilado. Ofrecen una higiene impecable, ya que no presentan espacios en la salida de la hoja. Además, el protector de dedos ancho proporciona mayor seguridad durante el trabajo. Está certificado con el sello americano de higiene y calidad NSF. La hoja está fabricada en acero X55CrMo14 y el mango es de plástico antideslizante de color azul. La dureza equilibrada de 56 HRC es el compromiso ideal para una retención de filo perfecta y un fácil afilado. Contenido del paquete: 1 cuchillo para eviscerar.

Friedr. Dick - LOS PROFESIONALES CONFIAN EN NOSOTROS

Desde 1778, Friedr. Dick se ha dedicado a la afilación: una historia de éxito que comenzó en Esslingen, en el sur de Alemania, con un pequeño taller de limas, que evolucionó hasta convertirse en una empresa de calidad con una gama completa de productos para cocineros y carniceros, desde especialistas en limas hasta la máxima expresión de buenos cuchillos. Los estrictos criterios de calidad y las altas exigencias de diseño caracterizan a esta marca tradicional, que hoy en día está presente en las cocinas domésticas. Cada cuchillo de Friedr. Dick está fabricado con acero de primera calidad y destaca por sus hojas perfectamente equilibradas y sus mangos ergonómicos, que garantizan un corte perfecto. La larga tradición y experiencia en la fabricación de productos para profesionales permiten un desarrollo continuo de innovaciones.