Ingredientes especiales Ácido málico en polvo 100 g - Ácido málico, ácido natural para la elaboración de vino / cerveza casera, apto para el consumo humano.

• Ácido málico en polvo de la más alta calidad.
• Ideal para la elaboración de vino/cerveza casera.
• Apto para vegetarianos.
• Sin modificaciones genéticas, sin gluten.
• Disponible en 100 g, 250 g, 5 kg, 10 kg y 25 kg.

Ácido málico

El ácido málico es un compuesto natural que es el ingrediente activo de muchos alimentos ácidos o agrios. Es más amargo que el ácido ascórbico o el ácido cítrico. El ácido málico es un ácido de sabor ácido que se utiliza para mejorar los perfiles de sabor. Es una sustancia natural que se encuentra en frutas y verduras y se asocia más comúnmente con las manzanas. Apto para veganos y ovo-lacto-vegetarianos, sin ingeniería genética.

Alimentos de alta calidad.
Mejora el perfil de sabor
Ideal para la elaboración de vino/cerveza casera
Obtenido de la fruta
Apto para veganos, sin OMG
Dosificación: según sea necesario.

Condiciones de almacenamiento: almacenar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consumir en un plazo de 6 meses.

Ingredientes: ácido málico (E296)

Información nutricional: apto para veganos y ovo-lacto-vegetarianos, sin OMG.

Información nutricional: Basado en el contenido típico/100 g: Energía: 999 kj/239 kcal, Grasas: 0 g, Hidratos de carbono: 0 g, Proteínas: 0 g, Sal: <0,05 g. Etiquetado según la normativa del Reino Unido y la UE.